吃流水席

功夫煲子

上個世紀八十年代，紅白喜事，送禮八塊錢，十塊錢的。
我父母是農(nóng)村里有名的周裁縫，自然送的禮金要比別人略略高一點。

人家送五塊錢，八塊錢，我父親送了十塊錢。
所以我有底氣跟姐姐后面去吃喜酒。
那是父親的女徒弟小娜出嫁。她嫁到了水陽鎮(zhèn)邊上。（也是好的�。┈F(xiàn)在成了正宗街上人了。

老古話講的：“人修三世站街頭！”
那時候能夠嫁到街上，是非常榮耀的事！
還有就是能夠嫁給“非農(nóng)業(yè)戶口”娘家人也是臉上有光的。

小娜嫁到了水陽街邊上。也是好的！

往年女孩結(jié)婚，媒人上門提親三四次，父母才答應(yīng)下來。矜持一點蠻。我爸爸媽媽都是老媒婆了，深暗此道，名曰：“猴子不上樹，多打幾遍鑼�！贝蠖歼x擇農(nóng)閑時節(jié)。

農(nóng)歷十月以后，莊稼收割完畢，顆粒歸倉。小麥已經(jīng)播種，油菜也已經(jīng)移栽完畢。

要么冬月，要么臘月，選擇一個雙數(shù)的日子結(jié)婚。臘月初二，初四，初八……

我父親的徒弟就是臘月初八出嫁的。

出嫁前一天是“待媒酒�！钡诙�天是正酒。

男方在結(jié)婚前一天就把酒菜幾擔(dān)幾擔(dān)地請人挑了送上女方家里來了。

有兩條大鯉魚。俗稱“對子魚�！蹦蟹剿偷摹皩ψ郁~”越大越好！表示越尊重女方，表示男方家越有實力！

還有就是多少斤豬肉，多少斤排骨，多少雞多少鴨，多少條香煙，多少瓶白酒。

女方要多少東西，媒人去傳話，去協(xié)調(diào)。
吵嘴，討價還價也是常有的事。

農(nóng)村里辦喜事分“滿收禮”“半收禮”之分。

滿收禮。就是只要人家送禮，都收。親戚朋友鄰居一把摟。

半收禮，就是只收親戚的禮朋友的禮不收。

我哥哥結(jié)婚，我大姐出嫁。我家名門望族，滿收禮。大伙吃流水席。流水席一天開到晚�？腿耸裁磿r間到都有席吃。晚上點的汽油燈，燈火通明。

小娜姐姐結(jié)婚，也是開的流水席。從上午十點多開席，第一輪，第二輪，第三輪，一直開到晚上九點多。

有一套幫忙的班組人員。
幫忙的人名字寫紅紙上貼廚房墻上。

誰負責(zé)燒開水，誰和誰負責(zé)洗碗，誰誰跑堂，誰是主廚掌勺，誰是幫廚，切菜洗菜，誰是催客的，誰是知客先生。

知客先生安排舅舅坐上席。
娘親舅大，父親叔大。

安排錯了，舅舅要翹騷的。舅舅不到不開席！這是規(guī)矩！

我們很窮，生活很苦，個個跟餓牢里放出來的一樣。

八仙桌，就只能坐八個人。
第一道菜，元許菜拌千張。一掃光。第二道菜油炸花生米，還是一掃光。上一道菜吃光一道菜。沒有剩余的。一邊吃一邊等上菜。都是大鍋現(xiàn)炒現(xiàn)上。

“待媒酒”這天，客氣的主家還每個人發(fā)一盒香煙。

我在小娜出嫁那天，吃流水席。吃撐的，晚上睡不著覺。

第二天拉肚子。翹著屁股“打飆槍”。

被我媽媽笑話了多少年。

慫�。ǔ裕�餓恰
（吃）！

餓牢里放出來的？

吃素太久了，突然吃大魚大肉，受不了。
所以拉肚子。

2024.9.17

家住向陽

寫的不錯  很有味道

安徽壹玖玖貳

人才啊

淡淡的茶香

開拓開拓

藍月亮 發(fā)表于 2024-9-18 16:30
這種流水席吃起來比現(xiàn)在的大酒店開心很多

是的 而且有人情味  沒有預(yù)制菜

殷切希望

功夫煲子功夫好，俚語金句真不少

萬聰助聽器

傻冒隊長

你辦嫁姑娘酒，看看有人打標槍么？

跑馬灌花

k8733 發(fā)表于 2024-9-20 09:54
待媒酒，汽油燈，幫忙人的名字寫在紅紙上貼到墻上，舅舅坐上席……寫出了生活氣息和年代感！

還差“全村的狗在桌子底下亂竄”這個好細節(jié)沒寫呢