哪里買到真的花生酥

夫子一楚

春蠶34 發(fā)表于 2025-02-14 11:56
就算手工錘的花生酥，也沒以前的好吃了，這方面我比較了解。

一，糖稀的原因，糧稀現(xiàn)在分好多種價(jià)格，最高要十幾塊一斤，純麥芽熬出來的，我們小時(shí)候吃的年糖，花生酥，都是用的這種糖稀，綠色產(chǎn)品。

便宜的糖稀，有七八塊的，五六塊的，這都屬于合成產(chǎn)品，在國家文件明文許可下生產(chǎn)出的合成產(chǎn)品，合法產(chǎn)品，但口感和營養(yǎng)就沒辦法說了。

現(xiàn)在的年糖，花生酥，還包括所有需要用糖稀的產(chǎn)品，因?yàn)閺慕?jīng)濟(jì)成本上考慮，百分百用的都是合成糧稀。

還是，工廠出的花生酥，都是機(jī)器打的，酥的方面也跟不上。上面的網(wǎng)友說后福村那里有手工的，那酥的方面可能會(huì)也些，但口感是肯定沒有小時(shí)候的味道了

你說的很專業(yè)，頂一下！

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夏夜聽蛙

在西林小區(qū)東門口有賣，平常還好，只有一次咬不動(dòng)，回店換了。

下不下雨

夏夜聽蛙 發(fā)表于 2025-2-18 09:47
在西林小區(qū)東門口有賣，平常還好，只有一次咬不動(dòng)，回店換了。

西林小區(qū)里面在賣粑粑那一條邊有一家，花生酥做的挺正宗。

宣城人路上

小時(shí)候過年自己家做，糖稀是糯米飯和麥芽熬，加上炒熟花生，一個(gè)大石錘錘

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詹梅連線

頂帖拿分

石馬塘人

江南晨曦 發(fā)表于 2025-2-14 11:33
麻煩給個(gè)電話

還是過去藏在鄉(xiāng)村間民間“做糖”人，用手工做的花生糖和花生酥才是真味�。�！

星月可可

狀元路老六中斜對門的“老管年糖”還不錯(cuò)，一年四季都在做

橘桔不分

頂貼關(guān)注